— Informativa privacy

Trattamento dei dati personali

In chiaro, in italiano. Quali dati raccogliamo, perché, per quanto tempo e cosa puoi chiedere in qualsiasi momento.

Documento · Informativa Privacy Versione 1.0 · Ultimo aggiornamento 22/04/2026

La presente informativa è resa ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (Regolamento generale sulla protezione dei dati, "GDPR") e del D.lgs. 196/2003 come modificato dal D.lgs. 101/2018 (Codice Privacy italiano), a tutti i soggetti che interagiscono con i servizi web di Impronta Enologica s.n.c. accessibili dal presente sito.

Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è Impronta Enologica s.n.c., con sede legale in Via Pacinotti, 43 – 30020 Pramaggiore (VE), P.IVA 04370290274 (di seguito, "Impronta Enologica" o "Titolare").

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali e all'esercizio dei diritti previsti dal GDPR puoi scrivere a info@improntaenologica.com.

Il Titolare non ha nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO) in quanto non ricorrono le condizioni di nomina obbligatoria previste dall'art. 37 GDPR.

Tipologie di dati trattati

Nell'utilizzo del sito, Impronta Enologica tratta le seguenti categorie di dati personali.

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Rientrano in questa categoria gli indirizzi IP, i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti, gli URI/URL delle risorse richieste, l'orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server e altri parametri relativi al sistema operativo e all'ambiente informatico dell'utente.

Questi dati sono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull'uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento, e sono cancellati immediatamente dopo l'elaborazione.

b) Dati forniti volontariamente dall'utente

L'invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi di posta elettronica agli indirizzi indicati sul sito, nonché la compilazione del form di contatto, comportano l'acquisizione dei dati di contatto del mittente (nome, indirizzo e-mail) e di qualsiasi altro dato personale incluso dall'utente nel messaggio.

c) Cookie

Il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al suo corretto funzionamento e alla navigazione. Non vengono utilizzati cookie di profilazione né strumenti di analisi del traffico o di marketing di terze parti. Per il dettaglio si rinvia al paragrafo Cookie.

Finalità del trattamento

I dati personali raccolti sono trattati per le seguenti finalità:

  • Riscontro alle richieste · dare seguito alle richieste di informazioni, preventivo, contatto o demo inviate tramite form o e-mail.
  • Gestione del rapporto · instaurare ed eseguire l'eventuale rapporto contrattuale o pre-contrattuale con il richiedente (consulenza enologica, analisi di laboratorio, fornitura del software GENIO, attività formative).
  • Adempimenti di legge · adempiere agli obblighi di natura fiscale, contabile e regolamentare cui il Titolare è soggetto in qualità di operatore del settore vitivinicolo.
  • Sicurezza e funzionamento del sito · garantire la sicurezza delle comunicazioni, prevenire abusi e assicurare il regolare funzionamento dei sistemi.

I dati non sono utilizzati per finalità di marketing diretto, profilazione, invio di newsletter o comunicazioni commerciali automatizzate.

Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali è fondato sulle seguenti basi giuridiche:

  • Art. 6.1.b GDPR — esecuzione di un contratto di cui l'interessato è parte o misure precontrattuali adottate su sua richiesta, per il riscontro alle richieste di contatto e l'eventuale instaurazione del rapporto.
  • Art. 6.1.c GDPR — adempimento di obblighi legali cui è soggetto il Titolare, in particolare in materia fiscale, contabile e di settore.
  • Art. 6.1.f GDPR — legittimo interesse del Titolare alla sicurezza e al corretto funzionamento dei propri sistemi informatici, nel rispetto dei diritti e delle libertà dell'interessato.

Obbligatorietà del conferimento

Il conferimento dei dati personali è facoltativo. Tuttavia, il mancato conferimento dei dati minimi necessari (nome, indirizzo e-mail, contenuto del messaggio) rende impossibile per il Titolare riscontrare le richieste dell'utente e dare seguito all'eventuale rapporto.

Destinatari dei dati

I dati personali raccolti possono essere trattati da:

  • Personale di Impronta Enologica espressamente autorizzato al trattamento e adeguatamente istruito ai sensi dell'art. 29 GDPR.
  • Soggetti terzi nominati Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR, che trattano i dati per conto del Titolare nell'ambito dei servizi forniti — a titolo esemplificativo: il consulente fiscale e contabile, eventuali consulenti tecnici o legali di volta in volta incaricati.
  • Autorità pubbliche quando la comunicazione sia imposta da obblighi di legge o richiesta da provvedimenti dell'autorità giudiziaria o amministrativa.

L'infrastruttura di posta elettronica del Titolare è ospitata su server privato dedicato gestito direttamente da Impronta Enologica; i messaggi inviati tramite il form di contatto e la corrispondenza via e-mail non transitano per provider esterni di posta commerciale.

I dati personali non sono diffusi e non sono ceduti a terzi per finalità commerciali o di marketing.

Trasferimento dei dati verso Paesi extra-UE

Il sito utilizza alcune risorse tecniche di terze parti (tra cui i caratteri tipografici Google Fonts serviti da Google LLC e alcune librerie JavaScript/CSS distribuite tramite Content Delivery Network — es. cdn.tailwindcss.com, cdnjs.cloudflare.com). Al momento della visita, tali risorse possono determinare la trasmissione dell'indirizzo IP del visitatore a server situati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Tali trasferimenti avvengono in presenza di adeguate garanzie ai sensi degli articoli 45-49 GDPR — in particolare sulla base di decisioni di adeguatezza della Commissione europea (ove applicabili) ovvero di Clausole Contrattuali Standard adottate dalla Commissione europea. I dati trasmessi sono limitati a quelli tecnici necessari al caricamento delle risorse e non includono dati identificativi volontariamente forniti dall'utente.

Periodi di conservazione

  • Dati di contatto (form e e-mail) · conservati per il tempo strettamente necessario alla gestione della richiesta e, successivamente, per un periodo non superiore a dodici mesi, salvo che la richiesta si sia tradotta nell'instaurazione di un rapporto contrattuale.
  • Dati relativi a rapporti contrattuali · conservati per tutta la durata del rapporto e, successivamente, per il termine di prescrizione di dieci anni previsto dalla normativa civilistica e fiscale italiana (artt. 2220 c.c. e 22 D.P.R. 600/1973).
  • Log di navigazione · conservati nei tempi tecnici necessari al funzionamento del sistema e comunque non oltre sei mesi, salva la necessità di conservazione più lunga per finalità di accertamento di reati, nei limiti previsti dalla normativa vigente.

Diritti dell'interessato

In qualsiasi momento l'interessato può esercitare nei confronti del Titolare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, e in particolare:

  • Art. 15 — Accesso · ottenere conferma dell'esistenza di un trattamento di dati personali che lo riguardano e accedere a tali dati.
  • Art. 16 — Rettifica · ottenere la correzione di dati inesatti o l'integrazione di dati incompleti.
  • Art. 17 — Cancellazione ("diritto all'oblio") · ottenere la cancellazione dei dati nei casi previsti dal Regolamento.
  • Art. 18 — Limitazione · ottenere la limitazione del trattamento nei casi previsti.
  • Art. 20 — Portabilità · ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati forniti al Titolare.
  • Art. 21 — Opposizione · opporsi al trattamento effettuato sulla base del legittimo interesse del Titolare.

I diritti possono essere esercitati scrivendo a info@improntaenologica.com. Il Titolare darà riscontro alla richiesta senza ingiustificato ritardo e, in ogni caso, entro un mese dalla sua ricezione, salva la possibilità di proroga prevista dal GDPR.

Reclamo al Garante. Qualora l'interessato ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione del GDPR, ha il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it), ferma restando ogni altra forma di tutela amministrativa o giurisdizionale.

Modifiche all'informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare o aggiornare in qualsiasi momento la presente informativa, anche a seguito di modifiche normative o di variazioni nell'organizzazione dei trattamenti. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina, con indicazione della data di ultima modifica. Si invita l'utente a consultare periodicamente la presente informativa.

Versione 1.0 · Ultimo aggiornamento 22 aprile 2026.